Тесто с неожиданным ингредиентом, которое не становится резиновым: что добавить

Каждая хозяйка хотя бы раз мечтает испечь пышные и мягкие пирожки, чтобы от них аж аромат на весь дом стоял. Это все зависит от теста, которое не всегда получается удачным. Но только методом проб и ошибок можно найти подходящий для себя вариант. К примеру, существует рецепт дрожжевого теста, в которое добавляют майонез. Опытные хозяйки убеждают, что изделия на его основе получаются просто безупречными и, что важно, не становятся резиновыми. Как приготовить дрожжевое тесто с майонезом и пирожки из него, рассказали в кулинарном блоге svetik_rezepte в Instagram. Ингредиенты: теплая вода – 250 мл свежие дрожжи – 15 г сухие – 6 г сахар – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. майонез – 2 ст. л. мука – 400 г Начинка может любой по вашему вкусу. Способ приготовления: 1. В теплую воду добавить дрожжи, сахар, майонез, соль и муку. Замесите однородное тесто и оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа. 2. Сформировать пирожки и жарить на сковороде по 3 минуты с обеих сторон.
Источник: ibis-art.com

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Absolute Beauty